HACCP für Gastronomie und Lieferdienste
einfach. digital. nachvollziehbar.
Bereite dich mit dem HACCP-Modul für Gastronomie besser auf Prüfungen vor, ganz ohne Zettelchaos. Dokumentiere Temperaturen, Geräte-Alarme und HACCP-Kontrollen digital und nachvollziehbar. So behältst du den Überblick und vereinfachst deine gesetzlich vorgeschriebene Dokumentation im Gastro-Alltag.
Einfache Dokumentation für jede Kontrolle
Lebensmittelunternehmen sind verpflichtet, ein HACCP-Konzept umzusetzen und die entsprechenden Eigenkontrollen zu dokumentieren. Dazu gehören auch Gastronomiebetriebe. Ziel ist es, Risiken für die Lebensmittelsicherheit frühzeitig zu erkennen und geeignete Maßnahmen zu ergreifen.
Mit einer digitalen HACCP-Dokumentation ersetzt du handschriftliche Listen durch nachvollziehbare digitale Einträge mit Zeitstempel. Dadurch bleiben alle Dokumentationen zentral verfügbar und sind bei Kontrollen schnell auffindbar.
So unterstützt dich FoodGenius bei der HACCP-Dokumentation
Mit FoodGenius dokumentierst du Temperaturen und Geräte-Alarme digital an einem zentralen Ort. Jeder Eintrag wird nachvollziehbar gespeichert und kann bei Bedarf schnell wieder aufgerufen werden. Dadurch reduzierst du Papierdokumentation, vereinfachst gesetzlich vorgeschriebene Abläufe und bist auf Betriebsprüfungen besser vorbereitet.
HACCP-Dokumentation für deinen Betrieb
Einfach starten.
Flexibel erweitern.
BASISMODUL
Flexibel erweiterbar steuert das Kassenmodul deine Abrechnung und zentrale Abläufe. Das Kassenmodul ist die Basis deines individuellen Systems und kann beliebig erweitert werden.
Organisiere deinen Lieferdienst und behalte den Überblick. Mit dem Lieferdienstmodul steuerst du deinen Lieferbertrieb zentral an einem Ort, von der Bestellannahme über Fahrerkorrdination bis zur Auslieferung.
Halte dein Restaurant auch im stressigen Gastro-Alltag organisiert. Nimm Bestellungen direkt am Tisch auf, ordne sie den passenden Tischen zu, verwalte Reservierungen und organisiere Zahlungen.
Häufig gestellte Fragen zum HACCP-Modul
Ein HACCP-Konzept ist eine gesetzlich vorgeschriebene Maßnahme, durch welche Lebensmittelunternehmen Gefahren für die Lebensmittelsicherheit frühzeitig erkennen, überwachen und dokumentieren. Gastronomiebetriebe sind verpflichtet, entsprechende Eigenkontrollen durchzuführen und nachvollziehbar zu dokumentieren.
Durch digitale Dokumentation der HACCP-Kontrollen in deinem Gastronomiebetrieb, vermeidest du Zettelchaos und machst die Ergebnisse besser nachvollziehbar. Dadurch bist du besser auf die nächste Kontrolle deines Betriebs vorbereitet und hast alle Unterlagen zur Hand.